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#losmartesconCarlos; Hoy cocinamos… FANTASMAS!

Aunque mucha gente relaciona los fantasmas con la noche de Halloween, lo cierto es que esta receta va a gustaros cualquier día del año 😉

 

La idea la sacamos de Pancracio, como tantas otras, sólo que tuvimos un pequeño problemilla al medir las cantidades para el merengue y no conseguimos que endureciera lo suficiente…
Ingredientes:

En la receta original los fantasmitas van sobre estas cookies pero nosotros teníamos en casa unos gofres que nos había traído mi hermana de Bélgica y que el enano busca la mínima ocasión para volver a probar,

 así que al final acabamos haciendo nuestra propia versión de gofres con chocolate y nata fantasmal:

 mucho más rápida que la original, nos limitamos a coger un bote de nata montada para hacer los fantasmas,

 y, eso sí, un poco de chocolate derretido con el que, con la ayuda de un palillo de dientes, hicimos las gotitas para los ojos y la boca de susto:

No es exactamente el tipo de recetas sanas que intentamos hacer juntos peeeero… Un día es un día ;)!

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DIY Nuestro disfraz de Halloween BBB (bueno-bonito-barato)

El sábado por la noche, volviendo de cenar por ahí con amigos, @elhombremásguapodelmundo se acordó de decirme que el lunes necesitábamos un disfraz de Halloween para Carlos, así que aquí va nuestra improvisación de disfraz de domingo-con-todo-cerrado-y-amigos-a-comer-en-casa:

La primera vez no estaba muy convencido con eso de disfrazarse pero al día siguiente se levantó diciendo que quería ser un murciélago para que lo viera mamá (cuando se disfrazó yo estaba trabajando y no pude verlo)

 Mientras se vestía pensó que lo suyo era probar si las alas funcionaban…

 luego decidió que era mejor corretear con los pies en el suelo

descalzo, como los murciélagos de verdad, ¡por supuesto!

  

Hubo un momento en que lo convencí para que parase y abriese las alas:

 En estas fotos podéis apreciar mejor lo simple que es el disfraz; un par de leggings míos viejos, que estaban pidiendo a gritos que los jubilara,

 uno lo cortamos de largo y lo estrechamos un poco, para los pantalones del vampiro,

y el otro lo cortamos también de largo a la medida de los brazos y le hicimos un agujero donde se unen las costuras de las dos piernas, para meter por ahí la cabeza. A este ni siquiera hace falta meterle porque así le quedan más anchitas las mangas.
Por último, con 2 trozos de tela negra se le ponen las alas y… a volar!

 La careta de vampiro-no-muy-terrorífico la sacamos de aquí
 

 (aunque no le gustaba mucho puesta sobre la cara)

 

 No me preguntéis cómo pero logró convencerme de que los vampiros se
alimentan a base de taaarrtaa (chocolate para los humanos) y arroz
inflado:

 y por último, lo más divertido, ¡por lo visto los vampiros saltan en la cama!

 Así que ahí estuvimos el pequeño batman y yo, entretenidos media mañana con la excusa de enseñaros el disfraz 😉

Ea, pues si tenéis alguna fiesta el fin de semana y no tenéis disfraz, 
ya no hay excusa para hacerse uno en 20 minutos!

 
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Una receta…terroríficamente fácil para Halloween!

Nosotras no solemos celebrar Halloween, la verdad, pero eso no quita que no nos gusten todas las ideas que vemos por la red, y más si son de calabazas, que nos encantan!

Como ya os contaba hace dos semanas, el fin de semana que nos fuimos con Carletes al campo, hicimos muchas manualidades de otoño, con hojas, palos…que cuando podamos hacerles fotos os las enseñamos. Es una forma muy fácil y divertida de que se entretenga y se lo pase bien.

Estos días estoy pensando en planes divertidos que podamos hacer los dos juntos. En Noviembre me iré a trabajar desde casa, y las tardes van a ser para él, para los dos, porque su mamá tendrá que estar más pendiente de Martín. (Un montón de caritas llenas de corazones, que desde el ordenador no me deja ponerlas!)

Tengo muchos juegos divertidos que haremos, y que os lo iré contando, pero hoy he encontrado esta receta, que es súper fácil (a Carlitos también le encanta cocinar 🙂 y que la haremos un día para comer.

 
Arroz blanco con tomate!
 
Hay algo más fácil y más rico para hacer con niños? Nosotros cambiaremos los colorantes por salchichas, y ya nos inventaremos algo para darle nuestro toque!
 
La semana que viene, un juego muy fácil y que estoy segura de que le va a encantar! 
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Nuestra tarta de Halloween; receta de Red Velvet

El fin de semana estuvimos en el campo con amigos y primos pequeños, los que nos seguís en Instagram ya habéis visto qué bien lo pasamos…

 

Como los anfitriones se encargaron de organizar todo, nosotros llevàbamos el postre,

Uno de los propósitos de este año (bueno y del pasado y del otro) del #hombremásguapodelmundo era aprender a cocinar y la verdad es que lo llevaba bastante regular, así que se animó y dijo que él hacía la tarta. Rápidamente propuso un clásico, tarta de chocolate y galletas de toda la vida que además es de nuestras preferidas y siempre triunfa, pero es que no había que aprender ni a encender el horno! Así que estuvimos buscando alguna tarta facilita pero con algo más de elaboración,


Y al final nos decidimos por una que hacía tiempo que queríamos probar Tarta de Red Velvet o sangre de vampiro…
Si queréis saber la historia de esta tarta, de origen americano y popularizada por la película Magnolias de acero, podéis pinchar aquí.
Nosotros teníamos varias recetas e hicimos un poco mezcla de todas a nuestro gusto: 
     Ingredientes:
2 huevos
125 gr mantequilla
50 gr AOVE
125 gr azúcar moreno
250 gr harina
15 gr o menos de cacao puro en polvo (no os paséis porque sino sale el bizcocho más marrón que rojo y pierde un poco la gracia)
250 gr de buttermilk (nosotros la hicimos añadiendole una cucharada de limón a 250 gr de leche entera y dejando reaccionar 10 min)
1 cucharadita de azúcar avainillado
1 de vinagre
1 de bicarbonato
1 pellizco de sal
1 cucharadita de saborizante para Red velvet, aquí está el truco, jejej, nosotros teníamos un bote en casa que compramos en Maria Lunarillos pero sino tenéis no pasa nada, podéis sustituirlo por una cucharadita de esencia de vainilla (ya no haría falta el azúcar avainillado) y otra de colorante alimenticio rojo
O por sangre de vampiro…
Eso es lo que les dijimos a los niños que llevaba y se pasaron los 2 días preguntando que cómo habíanos conseguido la sangre! E intrigados con su sabor… 🙂
   Para la crema:
300 gr crema de queso
300 ml nata 35% mg
100 gr azúcar glas ( según lo dulce que os guste)
Y la elaboración, fácil fácil:
Batir el azúcar con los huevos unos minutos, añadir la mantequilla a temperatura ambiente. 
Luego mezclar por separado los ingredientes líquidos y los sólidos e ir incorporando a la mezcla inicial a la vez que batimos.
Cuando tengamos una masa suave y rojiza, verter en un molde de unos 20 cm de diámetro y al horno, 180 grados unos 40-45 min (que quede el bizcochonpoco hecho por dentro!)
El secreto de esta tarta es su tacto suave como de terciopelo…

Cuando se haya enfriado, sólo queda abrirla en 2 capas y rellanarla con la mezcla de nata montada, queso y azúcar.

La decoración nos quedó un poco sosa porque no nos daba tiempo pero si llego a ver antes la de La receta de la felicidad habriamos hecho algo parecido, que pegaba en el campo 😉

 Y más en una cocina tan bonita!

No sé si da más miedo la sangre de vampiro o el número de las velas… jajaj!

La verdad es que pasamos un fin de semana estupendo, el campo estaba precioso, verde chillón 😉
 y la primera receta de #elhombremásguapodelmundo fue un éxito!


P.D. So, dedicada ;)! A ver si cuando hagas ésta puedo ir a probarla, que la de zanahorias me la perdí, GRR
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Feliz día de las calabazas!

Halloween no es una fiesta que nos encante, pero cualquier motivo para decorar la casa y hacer alguna receta especial es bueno…

Así que hoy vienen amigos a merendar en casa y hemos hecho unas cookies de calabaza y chocolate,

 

La receta completa podéis encontrarla aquí,
Nosotras nos hemos dedicado a hacer fotos del resultado ;)!
¡Ñam Ñam!

Y de cómo las preparamos para regalar…
FELIZ DÍA DE LAS CALABAZAS y a disfrutar del puente!