jueves, 25 de febrero de 2016

Entre el bien y el mal de los niños...

Tenemos una lucha constante mi hermana y yo, en el buen sentido, de lo que es bueno, o no lo es. Yo sé que lleva razón, pero...Me cuesta no llevarle lacasitos, o no ponerle videos en el IPhone, aún sabiendo que no lo debería hacer. Aunque...yo soy su TÍA. 

Últimamente leo mil artículos de lo bueno para los niños, lo malo, lo que no debes hacer... Y la realidad es que cada una hace lo mejor para sus hijos. (Imagino que habréis leído la carta del pediatra estos días por internet....sino, la pondremos la semana que viene ;)



El artículo que leí mientras desayunaba esta mañana, se llama: "7 Maneras en las que podrías estar arruinando a tu hijo". El título para mi es demasiado excesivo, pero os resumo lo que cuentan, y podéis leerlo entero aquí.

1. Televisión de fondo

Quizás no eres el tipo de padre que deja a su hijo frente al televisor. Mejor. Sin embargo, podrías ser culpable de lo que la Academia Americana de Pediatría (AAP, American Academy of Pediatrics) llama “televisión de fondo”. Quizás tienes tu comedia favorita sintonizada mientras cocinas la cena o limpias la sala de estar. Sin saberlo, tu bebé gateador está recibiendo más de lo que piensas.
En un estudio conducido por esta academia, encontraron que “el niño promedio de entre 8 meses a 8 años está expuesto a casi 4 horas de televisión de fondo a lo largo de un periodo de 24 horas.” Eliminando la sobreexposición incrementará las habilidades cognitivas de tu hijo y prevendrá los problemas que ocurren con la sobre estimulación. En vez, prueba con música de fondo o incluso cántales a tus pequeños.

(Mi hermana y alguna de sus amigas, imprimirían este primer punto :)

2. Consentir

La liquidación de ‘Baby Gap’ ha estado llamándote desde ayer, pero no podrás llegar antes del cierre porque pasarás tu tarde en otra tienda. Con lo lindo que es tu pequeño, debe ser muy difícil no vestirlo con lo último en moda –especialmente desde que las redes sociales ruegan que presumas de tu modelo bebé a todos tus 3.052 amigos.
Todos sabemos que consentir no hace más que dañar a tu hijo –y a la sociedad– a largo plazo. Darles más de lo que necesitan crea un sentido de derecho e ingratitud. En el mundo laboral y en su futuro entorno familiar, tus hijos seguirán esperando tener todo lo que quieren, y esa no es una realidad. Ayúdalos a descubrir ahora que el mundo no gira en torno a ellos.

3. Exceso de jugo, o chuches, chocolates...

Un fastidio, lo sabemos. Pero la verdad sea dicha, el jugo llena a tu hijo rápidamente con calorías vacías, eliminando un apetito por una comida nutritiva. La AAP aconseja administrar pequeñas cantidades de jugo 100 por ciento y que no sea introducido hasta los 6-9 meses de edad. La mayoría de los niños les encanta el agua, y al parecer también les hace muy bien.

4. Falta de trabajo

¿No habría sido lindo haber hecho tu propia granja? Quehaceres matutinos que tenían que hacerse debido a que la vida de los animales –y la cena– dependían de ello. Mientras que no a todos los bendijeron con una crianza del medio oeste, todavía podemos enseñar la importancia del trabajo en casa. Ayudar en el jardín, con los platos, la ropa y sacando la basura son todas formas para que tu hijo se gane algo de dinero y sientan la satisfacción del trabajo. Para motivación extra, déjalos escoger el juguete que quieran y ayúdalos a ahorrar para ello. Obviamente tu forma de limpiar el escusado será mejor que el intento de tu hijo de 6 años, pero a veces las lecciones de vida son más importantes que un asiento limpio. Pero la felicidad, en el sentido más importante, viene de lograr algo que valga la pena.


El resto podéis leerlos en el link, para que el post no se haga muy largo... Hay otro punto más sobre la Tv...parece que pisa fuerte este tema ;)

¿Qué pensáis? ¿Estáis de acuerdo?


















miércoles, 24 de febrero de 2016

Quien juzgue mi camino, le presto mis zapatos...

Este bonito cómic que vi hace unos días aquí, explica muy bien el por qué no debemos juzgar la vida de los demás...Y es que hay personas que dedican su tiempo, mejor dicho, pierden su tiempo, en criticar la vida de los demás...
 
Como dice el título de este post: Quien juzgue mi camino, le presto mis zapatos... 

 
 

 
 

martes, 23 de febrero de 2016

#losmartescon2; Los regalos de SSMMRRMMOO II

La semana pasada os enseñamos los regalos de Martin, y hoy vamos con -algunos de los- de Carlos:

Algo para ponerse,


(La corbata como papá la había pedido él)

Algo para leer, suele ser la parte que más me gusta y en esta ocasión eran sorpresa para mí también y, me encantaron!


Unos cuentos de animales que viajaron desde Italia -intentamos comprar algún cuento en los países que vamos conociendo para aprender alguna palabra y porque me parece un recuerdo muy bonito);


Y la historia de Tortololololita como le dice Carlos, éste llegado desde Valencia y que no sé si le gustó más a él o a mí; una historia preciosa, que él se sabe de memoria, como si la estuviese leyendo, y unas ilustraciones increíbles; una vez más notamos cómo los pequeños también saben valorar la belleza,


Algo que quieran, eso lo tenía claro, HERRAMIENTAS!


Pero es que éstas son de verdad-verdadera, de las de mayores, de madera y metal, y no sabéis cómo las maneja! 


Y algo que "necesiten", está claro que necesitar, necesitar no necesitan nada, pero aquí metimos algunas cosillas que nos parecen buenas para jugar,


Este lapicero de elefante que lo armó él casi solito,


                        El arcoiris!


Una arquitectura de edificios con sus ventanas y todo de la que nos enamoramos cuando estuvimos en el Guggenheim, algo de playmobil, que es el juguete que más usa con diferencia,


Y el regalo estrella, unas tijeras gigantes! Es lo que menos aporta de todo, pero le gustan taaaanto...


No están todos y aún así está claro que han sido demasiados... quizás por eso mi plan de hoy es organizar todos los juguetes en cestas nuevas y DAR muchas cosas!

lunes, 22 de febrero de 2016

Un destino de invierno: Soria

Justo hace 3 años aprovechamos este puente para hacer un viaje que en unos días repetiremos...
Partimos con un ánimo bastante distinto, los que nos sigáis desde el principio recordaréis porqué; quién nos iba a decir que la próxima vez que fuesemos en invierno lo haríamos con 2 niños :)


Sin embargo resultó una escapada más divertida de lo que en un principio pensamos, a pesar del frío y la nieve nos hicieron unos días estupendos, hubo tiempo para sitios típicos,




como la ermita de San Saturio, los arcos de San Juan del Duero,



 
 ¡mi ermita preferida!



Para turismo gastronómico, para largas charlas...


Un equipo muy bien compenetrado, donde unos ponían ganas de aventura otros ponían prudencia, y así nos vimos, una excusión de yo qué sé cuántas horas montaña arriba, rodeados de nieve y con la misma ropa que me pongo para ir de paseo por Córdoba :/


 (los aventureros-locos querían subir y los prudentes decidieron que en coche era muy peligroso asi que... a trepar!)



Pero mereció la pena ver la Laguna negra completamente helada, @elhombremásguapodelmundo se emocionó tanto que quiso llegar hasta el centro andando sobre la capa de hielo, 


¡qué valiente ;)!

La verdad es que pasamos unos días muy buenos,


En unos días repetimos plan y nos apetece mucho, yo siempre he pensado que a los sitios fríos hay que ir en invierno, y en  verano... a la playa ;)!
A ver si esta vez nos llevamos la cámara -que estas fotos son de móvil- y a la vuelta hacemos una guía de viaje de Soria por si os animáis a hacer una escapadita por allí.

viernes, 19 de febrero de 2016

viernes=INSPIRACIóN + FELICITACIóN ;)

No es que hoy la inspiración escasee, es que poco más podemos añadir a las felicitaciones de los años anteriores, que podéis ver aquí, aquí, y sobre todo aquí (ésta última como si la hubiésemos escrito hoy). A todos los Alvaros,

¡FELICIDADES!

jueves, 18 de febrero de 2016

Brunch en Sevilla!

El domingo pasado, un amigo (lo nombro porque no nos esperábamos que ese plan viniera de él, y con esto lo animamos a que siga inventando planes nuevos :) propuso irnos a tomar el Brunch.

Aquí no es muy típico, y yo siempre lo he tomado cuando he viajado fuera de España, pero cada vez son más los sitios que lo ofrecen.

Hacía tiempo que había fichado este sitio para hacer un curso de cocina, y reservé en dos ocasiones que luego tuve que cancelar por tema de trabajo, así que me apetecía muchísimo ir.



Quedamos allí a las 12:30 (os recomiendo que reservéis, porque siempre está lleno). Como no habíamos desayunado, íbamos muertos de hambre.

 


Pedimos para empezar dos cestas de pan (éramos 6) con diferentes quesos y embutidos. No os perdáis la mermelada de limón, fue un acierto.

Lo más típico son los huevos benedictinos, que están espectaculares.



Además también pedimos los bagels; algunos de salmón, philadelphia y rúcula, y otros de bacon y huevo.

Y por supuesto, tenéis que dejaros hueco para el postre.


¿Lo mejor? Las tortitas con caramelo. Muy bueno también el brownie y el yogur casero con muesli y fruta cortada.

Aquí podéis ver nuestra elección:


 
Os dejamos sus datos en este enlace: http://koktucocina.com/ 

miércoles, 17 de febrero de 2016

Las personas que gastan el dinero en EXPERIENCIAS son más felices...

El otro día hablaba con mi Cuñao, de que yo pensaba que la gente que tenía más dinero, no era más feliz. Ayuda, por supuesto, pero creo que la felicidad y el dinero no están directamente relacionados.
Siempre y cuando una persona tenga trabajo y pueda mantener a su familia. Que cambian mucho las cosas si estás agobiado porque no llegas a fin de mes, y desgraciadamente en nuestro país, pasa a menudo.

Pero si partimos de la base, que tenemos un sueldo medio, no somos más infelices que los que tienen grandes fortunas, en mi opinión, claro.

Y justo al día siguiente, me encontré con este artículo, con el que yo, estoy totalmente de acuerdo.
 
Qué pensáis vosotros?
 
Dicho esto, si algún día me toca el euromillón, será bienvenido, y creo que también podría ser FELIZ ;)!
 
 
 
 
El artículo se llama:
 
 Las Personas Que Gastan Su Dinero En Experiencias Son Más Felices y Sociables
 
Y podéis leerlo entero aquí.
 
El dinero no hace la felicidad, pero la financia“, decía Manolito, el amigo de Mafalda. Sabemos que el dinero puede hacerte más feliz, aunque una vez que cumpliste tus necesidades básicas, eso ya no es tan efectivo. Por otro lado, la “plata” es un recurso limitado -para la mayoría de nosotros- por lo que siempre estamos viendo cómo distribuirla.
Así, mucha gente hace una suposición muy lógica sobre el gasto de su recursos monetarios: que porque un objeto físico durará más tiempo, nos hará más felices durante un tiempo más largo que una experiencia de una sola vez, como un concierto o irse de vacaciones. De acuerdo con investigaciones recientes, sin embargo, esa suposición es completamente errónea.
 
“Uno de los enemigos de la felicidad es la adaptación”, dice el Dr.Thomas Gilovich, profesor de psicología en la Universidad de Cornell, que ha estado estudiando la cuestión del dinero y la felicidad durante más de dos décadas. “Compramos cosas para hacernos felices, y tenemos éxito. Pero sólo por un tiempo. Las cosas nuevas son emocionantes para nosotros al principio, pero luego nos adaptamos a ellas“.
Así que en lugar de comprar el último iPhone o un nuevo BMW, Gilovich sugiere que obtendremos más felicidad si gastamos dinero en experiencias como ir a exposiciones de arte, hacer actividades al aire libre, aprender una nueva habilidad, o irnos de viaje.
 
Los hallazgos de Gilovich son la síntesis de los estudios psicológicos realizados por él y otros acerca de la paradoja de Easterlin, según la cual el dinero compra la felicidad, pero sólo hasta cierto punto. Cómo afecta la adaptación a la felicidad, por ejemplo, se midió en un estudio que pidió a la gente que auto-reportara su felicidad tanto con compras materiales importantes como con compras experienciales. Inicialmente, el nivel fue el mismo. Pero con el tiempo, la satisfacción de la gente con las cosas compradas bajó, mientras que su satisfacción con las experiencias en que gastaron dinero subió.
“Nuestras experiencias son una parte más grande de nosotros mismos que los bienes materiales”, dice Gilovich. “Te pueden gustar mucho tus cosas materiales. Puedes incluso pensar que parte de tu identidad está conectada a esas cosas, pero no obstante siguen estando separadas de ti. Por el contrario, tus experiencias son realmente parte de ti. Somos la suma total de nuestras experiencias“.

Por otro lado, las experiencias compartidas nos conectan más a otras personas que el consumo compartido. Es mucho más probable que te sientas conectado con alguien con quien tomaste unas vacaciones en Bogotá que con alguien que también se compró untelevisor 4K.
“Consumimos experiencias directamente con otras personas“, dice Gilovich. “Y después de que pasaron, son parte de las historias que nos contamos unos a otros.”

 

martes, 16 de febrero de 2016

#losmartescon2; Los regalos de SSMMRRMMOO

Ya os enseñamos el tractor que llegó desde Oriente el día 6 de Enero, pero como siempre me gustó ver lo que les regalaban a otros niños, porque se pueden sacar buenas ideas, aquí van algunos de los regalos que dejaron los Reyes Magos en casa:


 En primer lugar los pajes de los Reyes Magos, que a nuestra casa llegan el día 24 y no se les puede pedir nada especial, ellos cojen de los baúles de los reyes magos el regalo que les parezca y lo dejan esa noche bajo el árbol... En general preferimos cuentos (o libros), si pueden ser navideños, mucho mejor!


 Para envolverlos usaron cascabeles y las iniciales de cada uno para que Carlos pudiera hacer el reparto,


Aquí están los cuentos de los niños, Historia de la Navidad para Carlos, para que fuera sabiendo porqué la Navidad es importante para nosotros, qué celebramos esos días, porqué los Reyes traen regalos, etc. Y Snowman, para Martín, un desplegable de un niño da vida a un muñeco de nieve con unas ilustraciones preciosas. Creo que ya os he contado alguna vez lo importante que es para mí que los regalos que les hagamos a los niños sean bonitos, que les ayudemos a apreciar la belleza desde que son pequeños...


 Para el día de reyes intentamos guiarnos un poco por la regla de "Algo que necesiten, algo que quieran, algo para ponerse y algo para leer." Aunque al final siempre se suele ir un poquito de las manos por mucho que intentemos evitarlo:


Algo para leer ya trajeron los pajes,
Algo que quiera es más bien algo que queramos nosotros para él, y es que tenga big big dreams, y si puede ser, que los cumpla :)! Por eso esa banderola cuelga ahora de su cunita;


 Algo para ponerse, como este pelele de osito, las botitas de Tocotó vintage que llegaron desde Alicante y un gorro para que no se le enfríen las orejas:


Y algo que necesite; realmente no es nada necesario pero sí es algo que eché de menos tener cuando Carlos era pequeño, y que ahora pueden compartir ambos, un espejo irrompible para poder jugar con él sin peligro:


Hasta aquí los regalitos de Martín, el próximo día os enseñamos lo que venía dentro del saco de Carlos,pero os adelantamos un renito que se escapó desde Sevilla,
  
  
                            😍😍😍





lunes, 15 de febrero de 2016

Tartartan, falsas recetas japo

Llevo ya bastante tiempo dándole vueltas a darle un giro al diseño del blog (y también algo a los contenidos) más en la línea de mi Simplifica, simplifica, simplifica de este año o de la vuelta a los orígenes con la que ganamos el I Concurso de tapas Ita ita ita -tenemos pendiente contaros eso!- pero antes de eso tenemos que ir sacando todos los post antiguos, esos que tienen fotos muy malas, muchas de ellas, como las de hoy, hechas con el móvil y sin luz, pero que tienen algo por lo que nos apetece tenerlas por aquí.
El de hoy es un plato muy fácil y muy tonto pero que todo el que lo prueba pide la receta ;)! Justo lo que más veces nos pedís que pongamos.
El plato en cuestión lo pusimos por primera vez en una cena de primos que hicimos la Navidad pasada en casa y como una de mis -muchas- manías es buscar un hilo conductor a cualquier comida o celebración (me gusta que los platos que vayamos a poner guarden alguna relación entre ellos, aunque la mayoría de las veces esa relación sólo la encuentre yo!).

El caso es que la cena se llamaba Tartartan,  un guiño a mi mantel fetiche de aquella Navidad, y los 5 tipos de Tartar diferentes que pusimos,


 Para seguir en la misma línea, los demás platos también eran falso japo y el menú consistía en:

Makis serranos 



Tartar de fuet
Tartar de morcilla
Tartar de kumato
Tartar de gambas 
 

Tataki de solomillo
Tataki de venao
 
Tartar de chocolate 

 Y una aportación de los invitados que no era muy japonesa,  pero que voló igualmente,

Turrón de foie

Y me quedé con ganas de hacer los makis dulces que he visto de muchos tipos pero no me dió tiempo, quedan pendientes para próximas ediciones ;).

Como con todas las recetas quedaría un post larguísimo empezamos por la más fácil (a parte de los makis serranos que requieren poca explicación):

Tartar de fuet

Ingredientes:

- 200 g de fuet
- 100 g tomate pera
- 15 ml AOVE
- sal
- Albahaca fresca

Y la forma de hacerlo consiste básicamente en pelar los tomates (si lo vais a hacer con Thermomix ni siquiera hace falta), quitarle la piel al fuet y triturar todos los ingredientes. Yo suelo hacerlo con la picadora de mano, encendiendo y apagando para que queden trocitos de fuet que se puedan masticar, no totalmente triturados.
Después sólo queda darle forma con un aro de emplatar para que recuerde a un tartar auténtico, servir acompañado de tostas y ¡preguntar a los invitados a ver si averiguan de qué está hecho!

¿Qué os ha parecido? Si queréis otro día os vamos dando las demás recetas,
 por si os animás a hacer un falso japo en casa.

Lo que más os ha gustado

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