jueves, 5 de diciembre de 2013

Receta fácil y rápida para cenas improvisadas!

Unos días antes de que naciera Carlitos, le propuse a mi hermana hacer una cenita en su casa nueva. 
Tenía un detalle para los 2, y como era para inaugurar su casa me apetecía que fuera allí. 

Como eran los últimos días y la barriga estaba enorme (así ha salido el enano de grande y gordito!) no queríamos nada complicado, y lo hicimos esa misma tarde las dos juntas. 

Preparamos varios aperitivos fáciles y de éxito asegurado!

El primero, ni siquiera tiene nombre, yo lo he llamado: Hojaldre a tu gusto. 
Y digo a tu gusto porque puedes rellenarlo de lo que más te guste y queda bien.

Ingredientes que nosotras utilizamos:

- Masa de hojaldre
- Queso Brie
- Mermelada de tomate
- Orégano o Romero
- Un poquito de mantequilla
- Palillos de madera

La receta:

1. Cortas el queso en trocitos. La masa en rectángulos y colocas un trocito de queso en cada uno con un poquito de mermelada. (Puede ser de tomate, de frambuesa, o cebolla caramelizada, como más os guste).


2. Colocas un palito de madera (como el de los polos) y lo cierras. Con un tenedor, cerramos bien los lados y queda mejor acabado. Después ponemos un poco de mantequilla derretida y una pizca de orégano o romero. Listo para hornear!


3. Diez minutos al horno y... VOILÀ!


Como veis son muy sencillos y pueden hacerse de mil sabores. 

Además, hicimos unos crujientes de gambas


Y mini-salchichas en tempura con patatas!


Nuestra madre trajo una tortilla, que ya es conocida como "la mejor tortilla del mundo mundial" y en un rato teníamos la cena preparada...

Un bonito centro, en medio de la mesa


Y muchas ganas de disfrutar todos juntos! 

Os enseño el regalito que les llevé, y otro día os cuento lo que había dentro.


Casa inaugurada con una buena velada :) 

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