lunes, 23 de diciembre de 2013

Arbolito de Navidad I

Pensábamos tomarnos unas vacaciones pero, entre que hace poco que tuvimos unas y, sobre todo, que tenemos un monton de cosas navideñas que enseñaros, casi nos faltan dias ;)!

Manualidades, decoración, recetas muy dulces, inspiración... ¡Nos encanta la Navidad!
Además eeste año nos ha pasado algo con los árboles... ¿Qué será que vemos abetos nevados por todos lados? A todo le damos forma de arbol; creo que los próximos post son casi todos de arbolitos!!

Hoy, un abeto con sabor a anís:
La forma de hacerlo es muy sencilla y podéis utilizar cualquier receta de galletas, nosotras hemos hecho nuestras galletas preferidas,
    
   Pastas de anís:
        Ingredientes:

           -2 tacitas de anís
             -5 tacitas de aceite de oliva
             -una cucharadita rasa de sal
             -harina, la que admita 
             -azúcar para cubrir las galletas
       Elaboracion:

Se mezcla el anís con el aceite y la sal y se va añadiendo harina hasta que la masa adquiera consistencia y pueda trabajarse con el rodillo.
Luego ya sólo hay que extenderla (como 5mm de grosor) y cortarla a muestro gusto. Generalmente usamos cualquier cortapastas pero para el arbolito necesitamos estrellas de 3 tamaños diferentes así que las cortamos con cuchillo,
Para nuestro árbol usamos tres tamaños distintos, tres galletas de cada tamaño,
Espolvoreamos con abundante azúcar,

y horneamos unos 10 minutos a 180º, que se caramelice el azúcar.
Cuando se hayan enfriado sobre la rejilla, vamos montando las galletas unas encima de otras, de mayor a menor,
y volvemos a espolvorear, esta vez con azúcar glas, ¡que parezca que ha nevado!
Nosotras lo colocamos sobre una pizarra y lo llevamos a casa de una amiga que nos invitó a merendar:
Ah! También hicimos una estrellita más pequeña que las demás para colocarla encima del árbol:
 Merry Christmas
Mañana, más arboles...

2 comentarios:

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