martes, 31 de diciembre de 2013

GRACIAS 2013, TE HAS PORTADO!

No podíamos decir adiós al 2013 sin antes hacer un pequeño balance del que ha sido UN GRAN AÑO.

Porque 2012 nos regaló el peor final de todos… Y 2013 nos ha compensado con creces; Ahora tenemos un ángel de la guarda, que nunca pensamos que nos podría cuidar y mimar tanto desde ahí arriba, que nos podría mandar tantas cosas buenas, y otro ángel con nosotros, un angelito que nos hace ilusionarnos cada día y que nos deja el mejor sabor de boca que se puede pedir para terminar un año que ha sido, en una palabra, INOLVIDABLE.


Ha sido un año de cambios,  de todo tipo; cambios de ánimo, empezó con una tristeza que no conocía, pero tuvimos que hacernos amigas por un tiempo. Y fue duro… ¿quién dijo que no? Recuerdo los domingos de vuelta a Madrid, último ave de las 22h, mucho frío, abrazos de despedida y lágrimas…mensajes de ánimo de Mamá, de amigas, durante un mes necesité dormir con las que han sido mis 2 hermanas adoptivas. Me turnaba para dormir una noche con cada una, y poder hablar hasta quedarme dormida…Eso une más que 100 fiestas temáticas! ;)

Los primeros meses del año surgió la idea del blog, este que tantas alegrías e ilusiones nos ha dado. También nos ha quitado horas de sueño. Compensa. Esto no tendría sentido sin vosotros, que nos habéis animado cada día y ayudado a pedalear con fuerza. GRACIAS, GRACIAS Y MIL GRACIAS por seguir ahí, siempre al otro lado.

Cambios de vida. Punto de inflexión. Entrevista para un puesto en Andalucía. En serio? Si, las oportunidades llaman a tu puerta cuando más las necesitas. Y pasas una fase del proceso, y otra y otra. Y vuelve el MIEDO. Madre mía. Si llevo 7 años en Madrid y aquí estoy muy bien. Pero me lanzo. Esa oportunidad vino desde ahí arriba y era MI OPORTUNIDAD. Más cambios.
De rumbo, de ciudad, de trabajo. Y te ilusionas. Un viaje a Brasil de despedida con amigas. Un paréntesis para coger fuerzas para todo lo nuevo.


Nueva vida. Nuevos retos. Formación de 15 días en Galicia. Me ilusiono. Y al llegar, nunca se me olvidará ese momento; estábamos visitando la fábrica de cerveza y recibo un mensaje de mi hermana. Porfa, reza hoy mucho por mí. Dejé de escuchar. Solo rezaba y no sabía qué pasaba. Pero si ella lo necesitaba, no iba a hacer otra cosa. Me puse a llorar y creo que mis compañeros debieron alucinar sin conocerme de nada y yo ahí en mi “burbuja” rezando…Y después de 3 interminables horas…esa llamada. Estaba embarazada! Había escuchado el latido de su segundo niño por primera vez. No me lo podía creer. Había llegado en el momento que necesitábamos, cuando empezábamos a coger otra vez la bici, y pedaleábamos con más fuerza que nunca. Y es que cuando te esfuerzas, cuando quieres avanzar, la vida te ayuda. Vaya si te ayuda. Y respiras.



Pero hemos aprendido que hay que estar preparado para todo y de repente nuestra bici se estropeó. Hubo complicaciones durante el embarazo y fue inevitable volver a tener miedo. Mucho miedo. Y este es un miedo muy diferente al miedo de los cambios de trabajo o de ciudad. Y mucho peor. Pero no quedaban más opciones que seguir pedaleando con más fuerza y confiar en nuestro Ángel de la guarda. Fueron muchas pruebas, muchas noticias buenas y malas, pero nosotras seguíamos confiando. Y mandando toda nuestra energía al enano, que nos tranquilizaba con sus pataditas diarias.


Sin duda una montaña rusa de emociones… con el mejor final de todos. CARLITOS. Nos has devuelto la ilusión! Nos has devuelto la sonrisa y cada minuto que pasamos contigo, es mejor que el anterior.

Y cuando crees que no puede haber nada más en el año, una de mis hermanas adoptivas, con las que he pasado muchas, muchísimas noches de fiesta y otras muchas, muchísimas de charlas, de lágrimas, de abrazos y de pelis, me dice que se viene a vivir a Sevilla, a disfrutar juntas del SUR. Y si todo sale bien, volveremos a compartir noches de insomnio ;)


Y si todo esto fuera poco, también me quedo con todas esas personas nuevas que he conocido, personas muy especiales que pasan a ser imprescindibles en tu vida, personas con las que brindar una tarde de verano y que te hacen el día a día más fácil. Y nuevas amigas, amigas que en poco tiempo, te demuestran mucho…En una ciudad en la que ojalá pueda vivir muchos años más.



Creo que poco más se le puede pedir a un año, y es que ya lo dijeron los Wonder…que 2013 iba a molar mucho!



Sin duda lo hemos vivido,  lo hemos soñado, lo hemos bailado y, cómo no, lo hemos DISFRUTADO.

                                                                  2013…TE HAS PORTADO!

Y por último quiero contaros algo que llevo haciendo varios años antes de tomarme las uvas. Escribo en un papel 12 deseos, uno por uva, y cuando me las estoy tomando pienso en cada uno de ello. Al año siguiente recupero ese papel para ver los que se han cumplido y los que no…Este año era fácil, las 12 uvas llevaban el mismo deseo, y hoy tiene nombre y apellidos ;) El listón ha estado muy alto, ya veremos cuáles son los 12 que vienen!

                                                                                                                                                     1}


PD: yo también tenía que hacer mi balance del 2013 pero después de leer éste, tengo poco más que decir, mis cambios han sido más simples, realmente se resumen en uno solo; 

hace 42 días que por primera vez, me desperté y no tuve que hacer un esfuerzo por no llorar, me duché, me puse crema en la barriga, y tampoco tuve que secarme las lágrimas, desayuné, pensé las cosas que tenía que hacer ese día... Y seguía sin necesitar llorar! Todo lo demás ya lo ha explicado estupendamente mi hermana,

{1
 
Que en este 2014 se cumplan TODOS VUESTROS DESEOS…

   {1X1} OS DESEA… FELIZ AÑO 2014!!!!


lunes, 30 de diciembre de 2013

En estas Navidades, turrón de chocolate

Desde que llegamos a nuestra casa nueva, como estamos teniendo muchas visitas (algunas para vernos a nosotros y otros para ver dónde nos hemos metido a vivir, jeje) pensamos que nos gustaría que todo el que viniera se llevara algún recuerdo de nuestra casa camión como la llaman algunos, así que solemos tener preparado un detalle de la casa que generalmente es algún dulce hecho por nosotros. Otro día os enseñamos los que ya hemos repartido, hoy, el de las visitas navideñas, Turrón de la casa
Hicimos 2 tipos de turrón diferente, a cuál más fácil:
1. Turrón de nocilla
En un recipiente rectangular forrado de papel de horno ponemos una capa lo más fina posible de chocolate (nosotras solemos usar Nestlé postres para todo porque es el que más nos gusta) previamente derretido. 
En un bol a parte mezclamos obleas machacadas con los dedos con nocilla también un poco derretida, vertemos la mezcla sobre la capa de chocolate anterior y la extendemos bien. Ponemos otra capa fina de chocolate por encima y lo metemos en la nevera.
Una vez frio, espolvoreamos con cacao amargo y... Listo para repartir!

2. Turrón de trufa
La segunda opción se prepara exactamente igual pero sustituyendo la nocilla por trufas (os recomiendo las de Hacendado) derretidas al baño maria. Este turrón queda menos dulce y menos denso que el primero, como con más aire.
Un packaging navideño y...



 

Que las visitas nos cuenten cómo salieron!
 


jueves, 26 de diciembre de 2013

viernes=INSPIRACIóN

A vosotros,
                                   
                                                                     FELIZ AÑO NUEVO

Chocoárbol

Es Navidad, y todos comemos mucho, lo sabemos. Pues vamos a ayudar un poquito ;)
¡otra receta de árbol!

CHOCOÁRBOL
 Ingredientes
 





Preparación

Batir los huevos con el azúcar con la varillas y luego, sin dejar de batir, colocar el bol sobre un cazo con un dedo de agua hirviendo y seguir batiendo hasta que la mezcla triplique su volumen. Añadir harina sal y cacao mezclando con movimientos suaves y envolventes y después la mantequilla y la vainilla.
Verter en un molde y hornear a 180º hasta que el bizcocho esté listo (unos 15-20 min).

Mientras, vamos haciendo la crema de chocolate; calentar la nata en un cazo y cuando hierva, retirar del fuego y añadir el chocolate y la manequilla. Reservar.

Y la crema de queso, mezclando con la varillas eléctricas el queso philadelphia, la mantequilla y el yogur. A continuación añadir poco a poco el azúcar glas. Reservar.

Ya sólo queda montar los arbolitos: se corta el bizcocho en triángulos del tamaño que vayamos a querer los árboles, se abren por la mitad y se rellenan con la crema de queso. Luego se "pinchan" en palos de polo (si queréis que puedan cogerse con la mano, debéis hacerlos pequeñitos, que no pesen mucho) y por último se bañan con la crema de chocolate.
 

Podéis ver la receta más detallada aquí.

La decoración ya, a vuestro gusto, nosotras perfilamos los arbolitos con la crema de queso y una manga pastelera de boquilla fina, y luego íbamos a ponerles bolas con minilacasitos rojos (a uno que yo me sé le tocó ir a la tienda de chuches a elegir los minilacasitos rojos de entre todos los de colores :P) pero al final nos gustaron más simplemente decorando la fuente. Para rematar, un poco de azúcar glas cual nieve en la copa de nuestros abetos... y una cena entre amigos de verdad! 

En unos días repetimos la cena, a ver si nos animamos a hacer un postre nuevo y os lo contamos ;)

Que sigáis disfrutando las fiestas


miércoles, 25 de diciembre de 2013

¡FELIZ NAVIDAD!




La mamá, el papá y el hijito. Un nacimiento.
Y nuestra estrella.

     FELIZ NAVIDAD A TODOS

martes, 24 de diciembre de 2013

Decora tu Navidad

Ya tenemos la casa preparada...
  
Madera, rojo, velas, nieve, árboles, washi tape, luces, flores de pascua, troncos, estrellas, 
ILUSIÓN




 











Shhhh, que mañana es Navidad!



lunes, 23 de diciembre de 2013

Arbolito de Navidad I

Pensábamos tomarnos unas vacaciones pero, entre que hace poco que tuvimos unas y, sobre todo, que tenemos un monton de cosas navideñas que enseñaros, casi nos faltan dias ;)!

Manualidades, decoración, recetas muy dulces, inspiración... ¡Nos encanta la Navidad!
Además eeste año nos ha pasado algo con los árboles... ¿Qué será que vemos abetos nevados por todos lados? A todo le damos forma de arbol; creo que los próximos post son casi todos de arbolitos!!

Hoy, un abeto con sabor a anís:
La forma de hacerlo es muy sencilla y podéis utilizar cualquier receta de galletas, nosotras hemos hecho nuestras galletas preferidas,
    
   Pastas de anís:
        Ingredientes:

           -2 tacitas de anís
             -5 tacitas de aceite de oliva
             -una cucharadita rasa de sal
             -harina, la que admita 
             -azúcar para cubrir las galletas
       Elaboracion:

Se mezcla el anís con el aceite y la sal y se va añadiendo harina hasta que la masa adquiera consistencia y pueda trabajarse con el rodillo.
Luego ya sólo hay que extenderla (como 5mm de grosor) y cortarla a muestro gusto. Generalmente usamos cualquier cortapastas pero para el arbolito necesitamos estrellas de 3 tamaños diferentes así que las cortamos con cuchillo,
Para nuestro árbol usamos tres tamaños distintos, tres galletas de cada tamaño,
Espolvoreamos con abundante azúcar,

y horneamos unos 10 minutos a 180º, que se caramelice el azúcar.
Cuando se hayan enfriado sobre la rejilla, vamos montando las galletas unas encima de otras, de mayor a menor,
y volvemos a espolvorear, esta vez con azúcar glas, ¡que parezca que ha nevado!
Nosotras lo colocamos sobre una pizarra y lo llevamos a casa de una amiga que nos invitó a merendar:
Ah! También hicimos una estrellita más pequeña que las demás para colocarla encima del árbol:
 Merry Christmas
Mañana, más arboles...

Lo que más os ha gustado

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...